Салат з копченим лососем і йогуртом — легка страва за 15 хвилин
- Автор
- Вікторія Ваків
- 3
- порції
- 10 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 14 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Якщо хочеш трохи більше уваги приділяти раціону, спробуй цей швидкий і збалансований салат з копченим лососем і йогуртом. Його легко приготувати: достатньо нарізати інгредієнти й змішати все в одній мисці.
-
Горбуша, лосось, сьомга, форель — у чому різниця?
До статті
Чим цікавий цей рецепт салату з копченим лососем і йогуртом
Салат з копченим лососем і йогуртом готується просто і швидко. Заправка на основі грецького йогурту додає ніжності, поєднує всі смаки та робить салат більш кремовим. Якщо каперси здаються надто солоними, просто промий їх водою. Для більш хрусткої текстури можеш трохи підсолити огірок, залишити на 5 хвилин, а потім злити зайву рідину.
Цей салат із рибою легко адаптувати під свій смак: додай крутони, підсмажений мигдаль або кунжут для хрумкості. Каперси також можна швидко обсмажити в оливковій олії — вони стануть цікавішими за текстурою. Якщо хочеш зробити страву ситнішою, додай кускус, кіноа або булгур.
Рецепт салату з копченим лососем і йогуртом
Інгредієнти 12
Огірок помий і наріж тонкими кружальцями або півкільцями. Зелену цибулю наріж. Авокадо почисть, наріж кубиками й одразу збризни лимонним соком.
Копченого лосося наріж на невеликі шматочки.
У мисці з’єднай огірок, авокадо, каперси, зелену цибулю і лосося. Перемішай.
У невеликій мисці змішай до однорідності йогурт, олію, лимонний сік, гірчицю, зелень, сіль і перець.
Додай соус до салату і обережно перемішай. Готовий салат з копченим лососем і йогуртом подавай одразу.
Зберігай салат у холодильнику в герметичному контейнері до 1 дня. Заправку краще додавати перед подачею, щоб інгредієнти залишалися свіжими й не втрачали текстуру.
Сподобався салат з копченим лососем і йогуртом? Спробуй ще такі закуски:
- свіжий та яскравий салат з лососем на святковий стіл
- салат з запеченим лососем і овочами
- середземноморський салат з лосоем та авокадо
Інші рецепти салатів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
