- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 31 г
- білки
- 36 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Що таке найледачіші голубці? Це капуста, тушкована з м’ясним фаршем та рисом на сковороді. SHUBA впевнена, що це найшвидший та найсмачніший варіант голубців, які можна приготувати прямо зараз.
Інгредієнти 13
Основні
Добре промийте рис.
Помийте та нашаткуйте капусту.
Очистіть та подрібніть цибулю та часник.
Помийте та подрібніть помідори.
Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
Викладіть цибулю та тушкуйте, помішуючи, 2-3 хвилини.
Додайте фарш та тушкуйте 8-10 хвилин, постійно розбиваючи його лопаткою.
Коли рідина випарується та фарш підрум'яниться, додайте часник, орегано, чебрець, сіль та перець.
Добре перемішайте та протушкуйте хвилину.
Додайте томатну пасту, перемішайте. Додайте капусту, знову перемішайте та тушкуйте на маленькому вогні під кришкою, 10 хвилин.
Додайте рис, помідори, налийте воду та доведіть суміш до кипіння. Зменште вогонь, накрийте кришкою та готуйте 20 хвилин.
Через 20 хвилин відкрийте кришку, скуштуйте, за потреби додайте сіль та готуйте ще 20 хвилин на маленькому вогні без кришки.
Подавайте ліниві голубці зі сметаною. Вони добре смакують як гарячими, так і холодними.
До речі, на перше можна приготувати швидкий суп з кабачками за 30 хвилин.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі