Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Незвично, але дуже смачно: овочеве рагу з кроликом
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Рагу з кроликом і овочами]( "Овочеве рагу з кроликом")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
363
ккал
ккал
- 23 г
- білки
- 16 г
- жири
- 31 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Рагу з кролика — оригінальна м’ясна страва, яку можна приготувати на свято або ж без особливого приводу.
Овочеве рагу з кроликом готується з картоплею, морквою, помідорами, солодким перцем, селерою і цибулею. Усього кілька маніпуляцій, і ви отримаєте ніжне і не сухе м’ясо з різнобарвним овочевим супроводом.
Ідеально було б приготувати рагу у спеціальному глиняному посуді, який добре підтримує температуру і допомагає страві зберігатися довго, не втрачаючи смакових характеристик. А ще він більш екологічний і не виділяє шкідливих речовин при нагріванні.
Якщо ви шукаєте інші рецепти з кроликом, спробуйте кролика у сметані з часником, запіканку з кролика або дозвольте собі спокуситися класичним фрикасе з кролика.
Інгредієнти 13
Основні
Крок 1/3
М’ясо кролика помийте і наріжте шматочками. Обсмажте на олії до рум’яної скоринки, помішуючи, десь 10 хвилин.
Крок 2/3
Овочі помийте, очистіть картоплю, цибулю, моркву і часник. Картоплю і селеру наріжте кубиками, цибулю і моркву — півкільцями, а часник подрібніть. Перець очистіть від серцевини і разом з помідорами наріжте шматочками.
Крок 3/3
У каструлю перекладіть зі сковороди шматочки кролика і додайте всі овочі. У сковороду, де смажився кролик, налийте 1 л води, закип’ятіть і влийте у каструлю. Посоліть, покладіть перець горошком, спеції і лавровий лист. Накрийте кришкою і тушкуйте 45 хвилин.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Куряче рагу з оливками і мигдалем]( "Іспанське куряче рагу")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
З оливками і мигдалем: іспанське куряче рагу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Куряче рагу з оливками і мигдалем]( "Іспанське куряче рагу")
-
![Рагу з ковбасками та макаронами]( "Рагу з ковбасками та макаронами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Рагу з ковбасками та макаронами — приготуйте, і вам заздритимуть усі сусіди
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Рагу з ковбасками та макаронами]( "Рагу з ковбасками та макаронами")
-
![Курячі грудки качіаторе по-італійськи]( "Курячі грудки качіаторе")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Курячі грудки качіаторе — класичне італійське «мисливське рагу»
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Курячі грудки качіаторе по-італійськи]( "Курячі грудки качіаторе")
-
![ягнятина з молодою картоплею]( "раг уз ягнятини")
- Час приготування
- 1:40 год
- Складність приготування
- Легкий
Рагу з ягнятиною, молодою картоплею та сиропом гренадин
- Автор
-
Ольга Чубукова
![ягнятина з молодою картоплею]( "раг уз ягнятини")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги