- 12
- порцій
- 40 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 14 г
- жири
- 36 г
- вуглеводи
Напевно, цей рецепт колись вигадали мами, які втомились вмовляти дітей поїсти корисної гарбузової каші. Інша справа — солодкі ніжні мафіни на сніданок, такі смачні й ароматні, і не кожен здогадається, що основний інгредієнт — то саме гарбуз.
Ви можете приправити свої мафіни подрібненими горіхами, начинкою зі штрейзеля або просто невеликою кількістю пудри. До таких смаколиків чудово смакуватиме кава з какао та корицею.
Ви можете пригощати цими мафінами на сніданок або обід чи сміливо готувати на святковий стіл.
Інгредієнти 15
Основні
Розігрійте духовку до 200°С.
Масло розтопіть і дайте трохи охолонути. Змішайте його зі сметаною, молоком, гарбузовим пюре, приправою для гарбузового пирога (кориця, мускатний горіх і тд), ванільним екстрактом і яйцем. Добре збийте всі інгредієнти до повного з’єднання.
Окремо в мисці змішайте борошно, розпушувач, цукор та сіль.
Акуратно вмішайте вологу суміш у суху.
Викладіть тісто у вистелені папером формочки для маффінів, заповніть їх приблизно на 1/2.
Змішайте розм’якшений вершковий сир та цукрову пудру у невеликій мисці.
Скачайте невелику кульку з вершково-сирної суміші і помістіть поверх тіста у форму для маффінів.
Покрийте кульки вершкового сиру тістом для маффінів, поки вони повністю не будуть покриті.
Випікайте в духовці близько 20 хвилин або доти, поки зубочистка не виходитиме чистою.
Дістаньте та остудіть, подавайте трохи теплими. Смачного!
У цьому рецепті чаклують
- Страви
- Мафіни
Власний Рахунок
Коментарі