- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 19 г
- жири
- 166 г
- вуглеводи
Печиво мазурки — традиційна для польської кухні випічка, яку часто можна побачити на великодньому столі, але не тільки.
Печиво мазурки зазвичай готується на основі пісочного тіста, хоча раніше його робили з марципанового, і навіть макаронного тіста. Вироби часто начиняють солодкою масою з фруктів, каймаком, шоколадом або кремом. Це печиво також можуть покривати глазур’ю, желе або сухофруктами. Якщо печиво випікають до свят, то викладають на поверхні символічні візерунки.
Ви можете приготувати печиво мазурка і в будні дні, адже воно просте у виконанні й дуже смачне. Також не пропустіть рецепт ще одного польського смаколика — тістечок «Пташине молоко».
Інгредієнти 10
Основні
Розітріть яйця з цукром до білого. Додайте промиті родзинки, нарізану курагу, подрібнені горіхи, цукати й перемішайте. Всипте просіяне борошно і розпушувач. Знову добре перемішайте.
Деко застеліть пергаментом і викладіть на нього рівним шаром тісто. Випікайте 30 хвилин при температурі 180°C.
Готове печиво «Мазурка» наріжте ромбиками або квадратиками й посипте цукровою пудрою.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі