ru
ru
додай рецепт
Торт "Пташине молоко"
Фото: Midjourney
Ідеї

Торт «Пташине молоко» з кремом на основі манки

Автор
Торт "Пташине молоко"
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
736
ккал
9 г
білки
50 г
жири
70 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це не зовсім класичний рецепт торта «Пташине молоко», але в цьому і полягає його чарівність.

Цю версію знаменитого торта SHUBA пропонує приготувати з кремом на основі молока та манної крупи. Звучить цікаво, чи не так? У результаті виходить ніжний повітряний шар крему та ароматний бісквіт — таке поєднання не може залишити байдужим!

Цей торт ыще смачніший, якщо покрити його глазурʼю — карамельною чи шоколадною.

Інгредієнти 12

Корж

Крем

Крок 1/6

У мисці збийте міксером цукор і розмʼякшене масло в пишну масу. Не перестаючи збивати, по одному додайте яйця. Збивайте до однорідності.

Крок 2/6

В окремій мисці змішайте борошно, какао та розпушувач. Просійте в яєчну суміш, змішайте до однорідності. Вилийте тісто у форму і випікайте у розігрітій на 180 градусів духовці протягом 25-30 хвилин.

Крок 3/6

Доведіть молоко у каструлі до слабкого кипіння. Потроху всипте в нього манку, постійно помішуючи. Варіть близько 5 хвилин, часто помішуючи. Зніміть з вогню та остудіть.

Крок 4/6

З лимонів зніміть цедру, вичавіть сік. Додайте сік в кашу, що охолола, перемішайте.

Крок 5/6

Збийте мʼяке вершкове масло, цукрову пудру і лимонну цедру до пишності. Продовжуючи збивати, додайте по ложці манну кашу. Крем має стати однорідним.

Крок 6/6

У форму з коржем викладіть крем, поставте торт в холодильник на 8 годин. Коли дістанете торт, покрийте його глазурʼю на власний смак чи розтопленим шоколадом.

Смачного!

Ще більше простих, але дуже смачних тортів:

шоколадний торт "Сметанник"
Фото: Depositphotos

Ледачий торт «Сметанник» без випікання

Лінивий «Сметанник» із шоколадом і бананами готується дуже просто, і для цього вам знадобиться не що інше, як звичайні пряники.

Переглянути
Лінивий «Київський торт»
Фото: Midjourney

Ледачий «Київський торт», який завжди вдається

Цей «Київський торт» — ідеальний, адже вам потрібно лише зібрати його до смаку.

Переглянути
Лінивий полуничний торт без випічки і борошна
Фото: Midjourney

Ледачий полуничний торт без випічки та борошна

Торти без випічки — must have влітку. Адже не потрібно нагрівати духовку, а разом з нею і весь будинок. Натомість є чудовий варіант застигання суміші в холодильнику.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно