Фото: Depositphotos

Салат с говяжьим языком и грибами

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
15
минут приготовление
2
часы подготовки
486
ккал
19 г
белки
42 г
жиры
10 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Говяжий язык можно приготовить интересно и вкусно благодаря этому рецепту.

SHUBA советует приготовить салат из говяжьего языка, однако вы можете выбрать телячий (он будет мягче и меньше варится) или свиной. Для приготовления можно взять маринованные грибы — тогда их не нужно будет обжаривать с луком. Майонез можно заменить сметаной или приготовить самостоятельно.

Вот еще несколько рецептов блюд с языком от SHUBA:

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/5

Промойте язык и положите в кастрюлю. Залейте водой и проварите 2 часа под закрытой крышкой, периодически снимая пену.

Шаг 2/5

Очистите грибы от грязи, нарежьте небольшими кубиками. Лук нарежьте кубиками.

Шаг 3/5

Положите грибы и лук в сковороду с разогретым маслом и поджарьте до готовности, периодически помешивая.

Шаг 4/5

Маринованные огурцы нарежьте кубиками и положите в миску с остывшими грибами и луком.

Шаг 5/5

Говяжий язык нарежьте кубиками, положите в миску до остальных ингредиентов. Заправьте майонезом салат, посолите и поперчите.

Если вы ищете интересные рецепты весенних салатов, советуем попробовать:

Подпишись на нас
в Google News