Шашлык с салатом в лаваше
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 50
- минут приготовление
- 2
- часы подготовки
ккал
- 52 г
- белки
- 59 г
- жиры
- 68 г
- углеводы
Сегодня главным героем меню будет шашлык с салатом в лаваше. Это идеальное блюдо для сытного перекуса дома, на природе или на даче.
Сам рецепт очень прост в приготовлении, хоть и состоит из нескольких этапов. Имея в своем распоряжении мясо, овощи и лаваш, вы создадите действительно вкусную перекуску, которая хорошо и надолго утолит голод.
SHUBA рекомендует: 5 великолепных гарниров к шашлыку, если планируете пикник
Раньше мы рассказывали, как правильно готовить шашлык и какие ошибки не следует допускать, чтобы получить идеальное сочное мясо. Проверьте себя!
Ингредиенты 19
Основные
Для салата
Для заправки
Мясо помойте, обсушите и нарежьте кусочками. Посолите и поперчите. Лук очистите, нарежьте кружочками и добавьте к мясу. Влейте уксус, 100 мл воды, перемешайте и положите в холодильник на 2 часа.
Затем нанизывайте мясо на шампуры и жарьте на мангале 15 минут, все время переворачивая их или в духовке, разогретой до 200°C, 30 минут.
Для салата помойте овощи и зелень. Перец и огурцы нарежьте соломкой, черри разрежьте на четыре части, салатный лист порвите, зелень измельчите.
Для заправки все ингредиенты измельчите в чаше блендера. Смажьте заправкой листы лаваша, разложите на них овощи, зелень и салатные листья, сверху уложите кусочки шашлыка и заверните конвертиками. Разрежьте пополам и сразу подавайте к столу!
Если вы не едите свинину, приготовьте куриный шашлык и заверните его в лаваш вместе с салатом.