- 1
- порция
- 15 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 40 г
- белки
- 102 г
- жиры
- 236 г
- углеводы
Этот невероятно простой крем из трех ингредиентов станет вашим фаворитом для перемазывания любого торта!
SHUBA рекомендует выбрать жирную сметану для этого рецепта. Лучше отдать предпочтение домашней, но если ее не достать, выберите сметану жирностью не менее 20%. Также можно добавить ванильный сахар или экстракт ванили.
Этим кремом можно перемазать медовые коржи или положить его между нежными коржами «Наполеона» — выбирать вам!
Откиньте сметану на дуршлаг, устланный марлей, и оставьте на полчаса, чтобы стекла лишняя влага.
Взбейте сметану миксером до пышности. Следите, чтобы не образовалось масло.
Добавьте в сметанную столовую ложку вареной сгущенки и взбейте до однородности. Продолжайте добавлять сгущенку и взбивайте до однородности.
Добавьте загуститель сметаны и продолжите взбивать в течение 2 минут. Поставьте крем в холодильник на 20 минут, а затем используйте.
Вот еще несколько рецептов интересных и простых в приготовлении кремов для вашей выпечки:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
