Фото: Зоряна Ивченко
Фуди

Свекольно-сливочная намазка — закуска за 10 минут

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
5
минут приготовление
45
минут подготовки

Летом, когда на дворе страшная жара, организм требует легкой и желательно не горячей еды. Дипы и намазки, которые можно есть вприкуску со свежими овощами, в таком случае станут настоящим спасением.

Гастроблогер и фуд-стилист Зоряна Ивченко предлагает приготовить дип из свеклы и сливочного сыра. Если у вас есть вареная или запеченная свекла, на приготовление этого блюда уйдет максимум 10 минут вашего времени. Кстати, у нас есть ошубенная статья, в которой мы открываем секрет, как сварить свеклу всего за 15 минут.

Подавайте этот дип с хрустящим редисом и огурцами, стеблями сельдерея и ломтиками злакового хлеба.

Зоряна Ивченко

Если вы любите разные намазочки, советуем еще один вкусный и очень простой рецепт от Зоряны Ивченко — кабачковая икра, которую можно готовить как в сотейнике на плите, так и в мультиварке.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/3

Вареную или запеченную свеклу почистить и крупно нарезать.

Шаг 2/3

Положить в блендер свеклу, чеснок, сливочный сыр, лимонный сок, растительное масло, хорошую щепотку соли и перца.

Шаг 3/3

Измельчить до однородной, кремообразной массы. Переложить в красивую мисочку, полить оливковым маслом и украсить семенами.

Приготовьте к этому дипу полезные домашние хлебцы по рецепту фудблогера Дарии Дорошкевич.

Подпишись на нас
в Google News