Фото: Depositphotos
От шефа

Фаршированные персики — вкусный рецепт от итальянского шефа

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
35
минут приготовление
10
минут подготовки

Приготовьте летний десерт — фаршированные персики! Нежный десерт из персиков со сладкой начинкой из миндального печенья — лучшее летнее блюдо.

Простой рецепт десерта из самого сладкого сезонного продукта показывает самый жизнерадостный шеф-повар Италии — наш большой друг и бренд-шеф ресторанных проектов группы компаний «Фоззи Групп» Марко Черветти.

Также мы рекомендуем обратить внимание и на другие летние блюда от Марко:

А еще советуем почитать нашу статью о том, в чем разница между персиком и нектарином.

Как приготовить персики?

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Помыть и высушить персики. Разрезать каждый пополам, удалить косточку, чайной ложкой достать мякоть и переложить в отдельную посуду.

Шаг 2/4

К мякоти персиков добавить раскрошенное миндальное печенье. Так же покрошить и добавить грецкие орехи. Добавить немного сахара, какао и мягкое масло. Тщательно перемешать.

Шаг 3/4

Выложить начинку в каждую половинку персика. Положить персики на противень, застеленный пергаментом, и отправить в духовку, разогретую до 180°С, на 20 минут.

Шаг 4/4

Готовые персики украсить сахарной пудрой и листиком свежей мяты.

К фаршированным персикам советуем приготовить прохладную персиковую сангрию.

Подпишись на нас
в Google News