Паста Флора — готовим греческий тарт с джемом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 35
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 8 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 97 г
- углеводы
Паста Флора — это традиционный греческий рецепт пирога с вареньем, который легко приготовить! Он идеально подходит к утренней чашке кофе или чаю. Это один из самых простых десертов греческой кухни, для которого используются ингредиенты, которые наверняка уже есть на вашей кухне.
SHUBA замечает: если вы не хотите готовить большой десерт, не беда — вы можете заморозить часть теста или целый пирог как сырым, так и уже запеченным. Pasta Flora традиционно готовится с абрикосовым джемом, и любое другое варенье подойдет отлично. Попробуйте вишневое с корицей, сливовое с миндалем или варенье из райских яблочек.
Ингредиенты 9
Основные
Растопите сливочное масло в микроволновке или водяной бане.
В чаше миксера смешайте растопленное масло, сахар, яйцо и яичный желток, тертую цедру лимона, коньяк и ванильный сахар. Хорошо взбейте около 5 минут.
Уменьшите скорость до минимума и медленно добавьте муку. Извлеките и замешайте тесто, пока оно не станет однородным.
Разделите тесто на 2/3 и 1/3 части. Распределите 2/3 части теста по дну и стенкам формы для выпечки, смазанной маслом.
Ложкой распределите джем по тесту тонким слоем.
Из остального теста вырежьте полоски, положите их на пирог в форме узора. Поставьте пирог в разогретую до 180°C духовку и выпекайте в течение 30 минут.
Также советуем приготовить сахарные завиванцы для уютного чаепития.