Шведские тефтельки — самое нежное мясное блюдо в сливочном соусе
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 18 г
- жиры
- 11 г
- углеводы
Перед вами рецепт самых нежных тефтелек в вашей жизни! Это традиционное мясное блюдо шведской кухни, которое на родине подают с картофельным пюре и сливочным соусом.
Существует много вариантов приготовления тефтелек с использованием различных видов мяса и специй. Соусы также могут быть разнообразны — ягодный, сырный, сливочный, томатный. Приготовить это блюдо несложно, а результат — непревзойденный! Попробуйте сами!
Также вам понравятся и эти рецепты тефтелек:
- Куриные тефтельки в сливочно-чесночном соусе
- Тефтельки из мясного фарша и картофеля
- Овощные тефтели с грибами
Ингредиенты 11
Основные
Для соуса
В куриный фарш добавьте измельченный лук, панировочные сухари, яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.
Вылепите небольшие тефтели и выложите в форму для запекания, застеленную пергаментом. Отправьте в горячую духовку и запекайте при 200°C 20 минут.
Тем временем приготовьте соус. В разогретую сковороду положите масло, добавьте муку и размешайте. Залейте сливками, добавьте соль, перец, перемешайте венчиком в однородную массу и дайте закипеть.
В соус вбросьте запеченные тефтельки, готовьте 4 минуты и подавайте. Невероятно нежные тефтели должны вам понравиться. Всем приятного аппетитна!
Также узнайте, как приготовить куриные тефтельки, запеченные в шпинатном соусе бешамель.