- 2
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 24 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Представьте, как приятно сочетается хруст сухариков и свежих листьев салата, нежность пармезана и лосося, свежесть томатов контрастирует с легкой пряностью французской горчицы в единственной симфонии вкуса… Представили? А теперь скорее готовить салат с лососем, который воплотит гастрономическую мечту в жизнь!
На самом деле нет ничего сложного в том, чтобы приготовить совершенное блюдо из простых доступных ингредиентов. Мы предлагаем сочетать лосось, салат, яйцо и сыр, дополнить помидорами черри и заправить соусом на основе горчицы и майонеза (последний, кстати, можно приготовить дома по этому простому рецепту от шефа). И вот перед вами уже не набивший оскомину советский салат, а интересное многогранное блюдо к новогоднему столу, приготовленное максимум за 20 минут! Прекрасным дополнением станет красный лук, а вместо листьев салата можно использовать рукколу со шпинатом.
Кстати, вы можете засолить лосось дома самостоятельно — так сэкономите и сможете регулировать вкус рыбы.
Ингредиенты 12
Основные
Соус
Отварите в кипящей воде яйцо в течение 10 минут и нарежьте небольшими кубиками.
Произвольно нарежьте листья салата или нарвите руками, сложите в миску.
Добавьте нарезанное яйцо, нарезанные помидоры черри, лосось, тертый или нарезанный кубиками пармезан.
Для соуса смешайте все ингредиенты в миске и заправьте салат. Добавьте сухарики и подавайте.
Советуем также приготовить греческий салат со свежими овощами — прекрасную альтернативу Шубе и Оливье.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
