Мясо в тесте с черносливом и орехами на ужин
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 52 г
- белки
- 95 г
- жиры
- 79 г
- углеводы
Хотите чего-нибудь более интересного, чем просто запеченное мясо на ужин? Мы это чувствовали, потому подготовили для вас рецепт мяса в тесте с черносливом и орехами.
Вместе с этим блюдом вы отправитесь в путешествие по своим вкусовым рецепторам. Это блюдо готовится из хорошо приправленной свинины вместе с черносливом и орехами, завернутой в слоеное тесто.
Чтобы ускорить приготовление, рекомендуем взять готовое слоеное тесто. Но если у вас есть время и желание, можете его приготовить самостоятельно. Главное — это запечь его до совершенной золотистой корочки!
Ингредиенты 9
Основные
Чернослив залейте горячей водой на 10 минут. Затем обсушите и нарежьте. Ядра орехов порубите и смешайте с кусочками чернослива.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
Мясо помойте, обсушите и обжарьте на горячей сковороде с растительным маслом со всех сторон до румяной корочки. Дайте остыть. Затем сделайте посередине глубокий надрез, чтобы получился карманчик, и заполните его черносливом с орехами. Мясо натрите солью, перцем и чесноком.
Слоеное тесто раскатайте в пласт. По центру выложите мясо, края теста соедините и хорошо защипайте. Яйцо немного взбейте и смажьте тесто.
Противень застелите пергаментом, положите на него мясо в тесте швом вниз. Поместите в разогретую до 200°C духовку на 15 минут. Затем убавьте нагрев до 180°C и запекайте еще 20-25 минут до золотой корочки.