- 8
- порций
- 30 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 3 г
- белки
- 6 г
- жиры
- 13 г
- углеводы
Независимо от того, плохая погода за окном или вы просто хотите комфортной горячей еды, согрейтесь этим приятным капустным супом по нашему рецепту. Его очень просто переделать под те продукты, которые у вас есть в наличии (так что вы можете придерживаться всех шагов или стать творческим шефом и добавить что-то свое).
Этот рецепт капустного супа легко адаптировать в соответствии с вашим вкусом и ингредиентами, которые есть под рукой. Добавьте больше овощей (например, моркови, грибов, сельдерея, нута или картофеля), чтобы получить вкусный и питательный вкус. Если у вас есть остатки вареной курицы, которые нужно использовать, добавьте их, чтобы сделать блюдо более сытным. Итальянская колбаса тоже подойдет.
Конечно, вы также можете приправить суп по желанию — попробуйте кайенский перец для остроты, куркуму для дополнительной целительной силы или итальянскую приправу для пикантного вкуса.
Подавайте этот легкий суп из капусты с кусочком свежеиспеченного домашнего хлеба.
Ингредиенты 9
Основные
Мелко нарежьте лук и чеснок, нарежьте капусту большими кусочками.
В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, готовьте, пока лук не станет прозрачным, примерно 5 минут.
Добавьте воду, бульонные кубики, соль и перец. Доведите до кипения, затем положите капусту. Тушите, пока капуста не размягчится, около 10 минут.
Добавьте нарезанные крупными кусочками консервированные помидоры. Доведите до кипения, затем варите 15-30 минут, часто помешивая. Подавайте суп горячим.
