Фото: Depositphotos

Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
45
минут приготовление
15
минут подготовки
477
ккал
28 г
белки
16 г
жиры
51 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой — отличный пример пикантного пирога, приготовленного из классических продуктов с необычным вкусом.

Оболочка из теста служит контейнером для начинки из рыбы, овощей в томатной пасте и сыра. Уже вкусно, но будет еще вкуснее, когда вы завершите пирог яично-сметанной заливкой.

Попробуйте также: Заливной пирог с сардинами

В результате получается уникальное блюдо с пикантными нотками, сочетающее разные вкусы, способные создать замечательную гармонию. Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой — отличный пирог, который можно взять с собой на работу, пикник или просто перекусить дома.

Ингредиенты 14

Для теста

Для заливки

Для начинки

Шаг 1/4

Из муки, маргарина, сметаны и соли замесите эластичное тесто. Раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для выпекания.

Шаг 2/4

Лук и морковь очистите, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле до мягкости, добавьте томатную пасту и перемешайте. Выложите овощи в томате на тесто.

Шаг 3/4

Филе рыбы промойте, нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Кусочки рыбы равномерно выложите на овощи.

Шаг 4/4

Для заливки взбейте яйца со сметаной, приправьте и залейте рыбный слой массой. Посыпьте тертым сыром и поместите в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут до появления румяной корочки.

Не пропустите также рецепт сытного и простого заливного пирога с луком и яйцом.

Подпишись на нас
в Google News