Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 45
- минут приготовление
- 15
- минут подготовки
ккал
- 28 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой — отличный пример пикантного пирога, приготовленного из классических продуктов с необычным вкусом.
Оболочка из теста служит контейнером для начинки из рыбы, овощей в томатной пасте и сыра. Уже вкусно, но будет еще вкуснее, когда вы завершите пирог яично-сметанной заливкой.
Попробуйте также: Заливной пирог с сардинами
В результате получается уникальное блюдо с пикантными нотками, сочетающее разные вкусы, способные создать замечательную гармонию. Заливной пирог с рыбно-луковой начинкой — отличный пирог, который можно взять с собой на работу, пикник или просто перекусить дома.
Ингредиенты 14
Для теста
Для заливки
Для начинки
Из муки, маргарина, сметаны и соли замесите эластичное тесто. Раскатайте в тонкий пласт и выложите в форму для выпекания.
Лук и морковь очистите, нарежьте лук кубиками, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле до мягкости, добавьте томатную пасту и перемешайте. Выложите овощи в томате на тесто.
Филе рыбы промойте, нарежьте кусочками, посолите и поперчите. Кусочки рыбы равномерно выложите на овощи.
Для заливки взбейте яйца со сметаной, приправьте и залейте рыбный слой массой. Посыпьте тертым сыром и поместите в разогретую до 180°C духовку на 40-45 минут до появления румяной корочки.
Не пропустите также рецепт сытного и простого заливного пирога с луком и яйцом.