Гамбургер по-австралийски — для сытного перекуса
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
ккал
- 45 г
- белки
- 35 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Любое время — удачное для гамбургеров! Этот гамбургер по-австралийски с котлетой, свеклой и маринованными огурцами превращает простой прием пищи в великолепный.
Когда речь заходит о гамбургерах, все зависит от вашего воображения: вид булочек (белые, цельнозерновые, с семенами, со злаками, черные и т. д.) и начинку можно комбинировать разными способами, каждый раз давая жизнь новому блюду.
Гамбургер по-австралийски — один из многих вариантов известного фастфуда. Его можно подавать на детский день рождения или вкусный перекус, брать с собой на бранч с коллегами или есть вечером перед телевизором после работы.
Предлагаем также взять на заметку рецепт гамбургера с курятиной и спаржей.
Ингредиенты 14
Основные
Свеклу помойте, заверните в фольгу и запеките в духовке в течение 30-40 минут. Затем очистите, нарежьте тонкими ломтиками и побрызгайте яблочным уксусом.
Лук и чеснок очистите, у перца удалите сердцевину и нарежьте кружочками.
Один лук и чеснок измельчите, положите в фарш, добавьте дижонскую горчицу, соль, перец и перемешайте. Сформируйте из фарша плоские круглые котлеты и смажьте их оливковым маслом с обеих сторон.
Разогрейте гриль-сковороду и поджарьте котлеты 10 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте еще 8 минут, накрыв крышкой.
Булочки разрежьте пополам и обжарьте на той же сковороде, где жарились котлеты. Половинки булочек смажьте сливочным сыром, выложите листья салата, ломтики свеклы, кольца лука, перца, кружочки огурцов и котлеты. Накройте вторыми половинками булочек и сразу же подавайте к столу.