Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Сливовий коблер з секретним інгредієнтом — ви такого ще не куштували
- Автор
-
Дарія Дорошкевич
![Коблер зі сливами]( "Сливовий коблер")
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
460
ккал
ккал
- 8 г
- білки
- 17 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Пиріг коблер (cobbler) виник у США десь на початку-середині 19 століття і отримав свою назву через скоринку. Вона грубувата на вигляд і «брукована» (cobbled).
Коблерів існує безліч видів, але нас цікавить сезонний варіант зі сливами. Кухарка і фудблогерка Дарія Дорошкевич ділиться своїм незвичним рецептом традиційного пирога із додаванням пряного інгредієнта — кореня імбиру.
Сливовий коблер — це чудова випічка на десерт. Традиційно верхній шар тіста має викладатися на начинку у вигляді пелюсток, але ви можете розподілити його довільно. Коблер часто подається теплим з ванільним морозивом, ванільним соусом або сирним кремом.
Спробуйте: Головуючий над пирогами: найкращі рецепти коблера
Інгредієнти 12
Для тіста
Для сливового шару
Крок 1/3
Сливи помийте, розділіть навпіл і видаліть кісточки. Корінь імбиру почистьте, натріть на дрібну терку і додайте до слив. Посипте їх корицею, цукром, крохмалем і перемішайте. Викладіть їх на дно форми.
Крок 2/3
Для тіста у чаші блендера змішайте борошно, цукор, масло, молоко, яйце, сіль, розпушувач і замісіть однорідне тісто.
Крок 3/3
Рівномірно вилийте тісто на сливи і помістіть пиріг в духовку, розігріту до 180°C, на 40 хвилин.
Читайте, у чому різниця між коблером, крамблом і кріспом.
Схожі публікації
-
![Грушевий коблер]( "Грушевий коблер")
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 1:15 год
- Складність приготування
- Легкий
Легкий свіжий грушевий коблер до кави
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Грушевий коблер]( "Грушевий коблер")
-
![Коблер]( "Коблер")
-
![коблер з яблуками]( "облер з яблуками")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Коблер з яблуками — післяобідня мрія
- Автор
-
Ольга Чубукова
![коблер з яблуками]( "облер з яблуками")
-
![Пиріг з персиками]( "Персиковий коблер")
- Час приготування
- 40 хв
- Складність приготування
- Легкий
Персиковий коблер — улюблений літній пиріг дітей
- Автор
-
Ірина Ваків
![Пиріг з персиками]( "Персиковий коблер")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги