- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Ксенія Шатрова
![Гарбузовий пиріг — простий рецепт]( "Гарбузовий пиріг — простий рецепт")
Карпатське чанахі з квасолею — українська версія грузинського хіта
- Автор
-
Ірина Ваків
![Чанахі з квасолею]( "Карпатське чанахі з квасолею")
- Складність приготування
- Середній
- 6
- порцій
- 50
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
727
ккал
ккал
35 г
білки
40 г
жири
60 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Взагалі чанахі — це грузинська страва, але ми її адаптували до свого смаку і зробили трошечки українською. Вона має неповторний смак завдяки поєднанню м’яса, овочів та квасолі.
В грузинській версії використовують баранину, але ви можете взяти будь-яке інше м’ясо або взагалі від нього відмовитися, якщо ви вегетаріанець або постуєте. Страва все одно вийде ситною, повноцінною і смачною. Української родзинки чанахі надають білі гриби, які додає до інших інгредієнтів автор каналу «Паляниця».
Спробуйте: Чанахі — ароматна грузинська печеня з баранини та овочів
Нещодавно ми писали, як приготувати ще одну грузинську страву з українським колоритом — холодець мужужі.
Інгредієнти 14
Основні
Крок 1/4
М’ясо промийте, наріжте кубиками та замаринуйте з сіллю, спеціями й олією на кілька годин. Квасолю попередньо зваріть до готовності.
Крок 2/4
М’ясо обсмажте в олії до напівготовності, додайте подрібнену цибулю, часник і білі грибочки. Смажте, помішуючи, 10 хвилин.
Крок 3/4
Потім додайте нарізану кубиками картоплю й підсмажте, перемішуючи, до зарум’янення. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.
Крок 4/4
Додайте квасолю, перемішайте і готуйте ще 5 хвилин. Далі влийте воду, сметану, покладіть базилік, італійські трави, сіль, перемішайте й накрийте кришкою. Протушкуйте все разом кілька хвилин і подавайте до столу!
Рекомендуємо спробувати густе і ситне харчо по-мегрельськи, яке можна приготувати на обід в грузинському стилі.
3 смачні грузинські страви, які варто приготувати
Схожі публікації
-
![Курка з картоплею запечена в горщикуКурка з картоплею запечена в горщику]( "Курка з картоплею запечена в горщикуКурка з картоплею запечена в горщику")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня в горщику: курка з картоплею та сметаною
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Курка з картоплею запечена в горщикуКурка з картоплею запечена в горщику]( "Курка з картоплею запечена в горщикуКурка з картоплею запечена в горщику")
-
![Печеня з квасолі й солодкого перцю]( "Печеня з квасолі й перцю")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Пісна печеня з квасолі й перцю: страва зі змістом і смаком
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печеня з квасолі й солодкого перцю]( "Печеня з квасолі й перцю")
-
![Чанахі]( "Чанахі")
- Час приготування
- 2:30 год
- Складність приготування
- Середній
Чанахі — ароматна грузинська печеня з баранини та овочів
- Автор
-
Ірина Павліна
![Чанахі]( "Чанахі")
-
![Печеня з печінкою і картоплею]( "Печеня з печінкою і овочами")
Ідеї- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Бюджетна вечеря: печеня з печінкою та овочами
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Печеня з печінкою і картоплею]( "Печеня з печінкою і овочами")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги