хек в маринаді
Фото: Depositphotos

Риба в маринаді — вподобає всі родина

Складність приготування
Легкий
2
порції
40
хвилин готування
1
година підготовки

Не знаєте, яку страву можна приготувати з хека? Виправляймо це! Ця дуже доступна риба гарно смакує запеченою, смаженою та тушкованою (як, наприклад, в цьому рецепті хека в лимонному маслі)! Головне — правильно підібрати суміжні інгредієнти, які б підкреслили її смак. Як це зробити? Розкажемо у рецепті!

Хек є низькокалорійною та нежирною рибою, тому підходить для дієти. Крім того, ця риба є хорошим джерелом білка, містить омега-3 жирні кислоти, які корисні для серцево-судинної системи, вітамін B12, вітамін D, йод та селен, а ще вітамін A, корисний для очей.

Завдяки своїм корисним властивостям та варіативності в приготуванні, хек часто входить до раціону людей, які дбають про своє здоров’я та харчування. Хек можна подати практично з будь-яким гарніром — наприклад, пюре з броколі чи гречкою з овочами.

У Великобританії хек часто використовується для приготування традиційної страви Fish and Chips — риби з картоплею.

Рибні страви — це саме те, що потрібно, аби розвантажити наш шлунок після новорічно-різдвяних застіль, тож готуйте та смакуйте! До речі, якщо вам сподобається страва, радимо придивитися до ще 5 рецептів з хека, що дозволять зробити цю бюджетну рибу дорогою на смак!

Інгредієнти 11

Основні

Маринад

Крок 1/3

Почистьте тушку хека та наріжте на порційні шматочки. Складіть в миску.

Крок 2/3

Приготуйте маринад. Змішайте в мисці всі інгредієнти до однорідності, посоліть та залийте маринадом рибу. Перемішайте, щоб покрився кожен шматочок. Залиште на годину при кімнатній температурі.

Крок 3/3

Обсмажте в сковороді дрібно нарізану цибулю та терту моркву до м’якості, викладіть на деко. Викладіть зверху рибу, залийте маринадом та випікайте у розігрітій на 180°C духовці протягом 30 хвилин.

Радимо також приготувати запечену скумбрію з цікавою сальсою до обіду або вечері.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно