- 1
- порція
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 157 г
- білки
- 184 г
- жири
- 679 г
- вуглеводи
Смачні, пухкі із ніжною начинкою, спробуйте приготувати ці дріжджові пиріжки з сиром — це зовсім не важко.
До того ж готуються вони на сухих дріжджах, а це дуже зручно, адже такі дріжджі гарно зберігаються протягом довгого часу і не займають багато місця.
З даної порції ви отримаєте 20 рум’яних красенів. Зверніть увагу і сформуйте пиріжки, як показано на відео, тоді вони будуть не тільки смачні, а й дуже гарні та апетитні.
Дбаєте про збалансоване й економне сімейне меню? Дізнайтеся як приготувати сніданок, обід і вечерю для родини за 500 гривень.
Також радимо спробувати солодкі смажені пиріжки з начинкою із сиру.
Інгредієнти 13
Для тіста
Для начинки
Для змазування
В тепле молоко додайте цукор, дріжджі, олію, ванільний цукор, яйце і просіяне борошно.
Замісіть м’яке тісто, наприкінці додайте м’яке вершкове масло. Якщо тісто занадто рідке, можна додати ще 50 грамів борошна. Замішувати потрібно не менше 10 хвилин, до гладкого еластичного тіста.
Готове тісто покладіть у велику миску, накрийте або затягніть плівкою і поставте у тепле місце орієнтовно на 1 годину. Тісто має підійти і збільшитися у 2 рази.
Тим часом приготуйте начинку: змішайте сир з цукром, яйцем і крохмалем за допомогою виделки чи товкачика для картоплі до однорідної маси без грудочок.
Тісто яке підійшло злегка обімніть, розділіть на 20 рівних кульок. Кожну злегка розкатайте, викладіть начинку, і сформуйте пиріжок, як показано на відео.
Залиште сформовані пиріжки трохи підійти орієнтовно на 15-20 хвилин. Потім змастіть збитим яйцем і випікайте протягом 30 хвилин при температурі 190°С.
SHUBA радить: пиріжки з рибою і зеленню — дуже смачний рецепт.
Власний Рахунок
Коментарі