- Пропозиції від
-
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 12 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Приготуйте смачну піцу без борошна! З баклажанів, великою кількістю тягучої моцарели і яскравого томатного пюре. Піца з баклажанів без борошна нагадує «Маргариту». Насолоджуйтесь нею гарячою або наріжте на квадратики та подавайте як закуску чи замість хліба до м’ясних страв.
Інгредієнти піци з баклажанів без борошна
Баклажанова піца без борошна — це смачна та корисна альтернатива традиційній піці. Замість тіста використовується баклажан, яйця і спеції, що робить страву менш калорійною і більш поживною. Для начинки ми беремо стандартні для «Маргарити» інгредієнти: томатне пюре, моцарелу та чебрець (можна замінити на базилік).
Інгредієнти 11
Основні
Для начинки
Спробуйте: 7 незвичайних рецептів піци, які ви, можливо, навіть не куштували
Приготування баклажанової піци без борошна
Приготувати баклажанову піцу без борошна в домашніх умовах дуже просто. Почніть із підготовки інгредієнтів для основи: натріть баклажани та перемішайте їх з яйцями, спеціями та петрушкою, далі обсмажте млинець. Готовий млинець змастіть томатним пюре, посипте сиром і чебрецем. Смачного!
Немає часу терти та смажити? У нас є гарний рецепт баклажанової піци, де як основа використовуються кружечки овочу.
Ми вас переконали? Ось як приготувати смачну баклажанову піцу без борошна:
Баклажан помийте і натріть на грубу терку. Відкиньте на сито, посоліть і залиште на 10 хвилин.
Потім притисніть баклажанову масу ложкою, щоб відтиснути зайву рідину.
Яйця збийте з сіллю і перцем. Додайте баклажанову масу, нарізану петрушку і добре перемішайте.
Розігрійте сковороду і змастіть олією. Викладіть баклажанову суміш і розподіліть лопаткою по всьому дну у формі млинця.
Смажте на маленькому вогні під кришкою 10 хвилин. Потім переверніть на другий бік і смажте ще 5 хвилин.
У томатний соус додайте сіль і перець до смаку та перемішайте. Моцарелу натріть на грубу терку.
На баклажановий корж нанесіть томатний соус. Зверху рівномірно розподіліть моцарелу і подрібнений чебрець.
Накрийте кришкою і готуйте 5 хвилин на маленькому вогні, щоб розплавилась моцарела.
Гарячу баклажанову піцу наріжте шматочками і одразу подавайте до столу. Смачного!
Поради для приготування баклажанової піци без борошна
Вибирайте стиглі, пружні баклажани без плям.
Експериментуйте з різними начинками, щоб знайти свій улюблений варіант. Можна додати, наприклад, фету, шпинат, гриби, оливки, перець або інші цікаві інгредієнти.
Можна подавати з улюбленими соусами, наприклад, часниковим, песто або гострим томатним.
Власний Рахунок
Коментарі