ru
ru
додай рецепт
Виноград з помідорами чері й базиліком на зиму
Фото: Gemini

Виноград з помідорами чері й базиліком на зиму — закрутка на 6 літрів

Автор
Виноград з помідорами чері й базиліком на зиму
SHUBA Team
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Середній
6
порцій
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
309
ккал
5 г
білки
1 г
жири
77 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здається, що консервувати вже несила, але варто тільки побачити нові цікаві рецепти, як руки чешуться його спробувати. Так і в нас: побачили рецепт фудблогерки Віти Лавренчук і побігли в супермаркет по виноград, помідори чері й базилік. Для чого? Для консервованого винограду з помідорами чері й базиліку на зиму. Зауважте, що рецепт розрахований на 6 літрових банок.

Інгредієнти для консервованого винограду з помідорами чері на зиму

Що робити з виноградом? А помідорами чері? Відповідаємо: консервувати за чудовим рецептом від пані Віти. Ідея незвична, але результат полонить вас своїм смаком.

Консервований виноград з помідорами чері на зиму пасуватиме до м’ясних страв, але якщо не терпиться з’їсти прямо з банки — не обмежуйте себе.

Спробуйте: Консервовані помідори чері — найкраща зимова закуска

Інгредієнти 12

Основні

Для маринаду

Радимо: Консервований пряний виноград на дволітрову банку

Приготування винограду з помідорами чері й базиліком на зиму

Простерилізуйте банки

Банки помийте і простерилізуйте у духовці 20 хвилин при температурі 120°C.

Підготуйте інгредієнти

Помідори й виноград гарно промийте декілька разів. У помідорів відділіть плодоніжки, виноград відділіть від гілочок. Зубки часнику почистьте.

Розфасуйте інгредієнти в банки

На дно банок порівну розкладіть спеції й базилік. Зверху розкладіть, чергуючи, помідори, виноград і часник. Залийте кип’ятком і залиште на 15 хвилин.

Зваріть маринад

Воду доведіть до кипіння, додайте сіль, цукор і оцет. Добре перемішайте, щоб сіль і цукор розчинилися.

Консервування

Воду з банок злийте, залийте в банки гарячий маринад і закрутіть стерильними кришками. Закутайте банки у ковдру та залиште до повного охолодження.

Зберігання

Перенесіть банки у підвал або інше темне прохолодне місце.

Поради для приготування консервованого винограду з помідорами чері на зиму

  • Рецепт розрахований на 6 літрових банок.
  • Виноград візьміть двох сортів — зелений і темний, щоб консервація мала кращий вигляд у банці.
  • Помідори чері повинні бути свіжими, міцними, середнього розміру, щоб добре зберігали форму після консервації.
  • Якщо хочете зробити закуску солодшою, можна додати кілька паличок кориці.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Лидия Турченко

    Лидия Турченко

    місяць тому

  • Лидия Турченко

    Лидия Турченко

    місяць тому

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно