Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Десерт з маскарпоне та апельсинів — смачніше за тирамісу
Торт без випікання «Еклер» — рецепт дуже ніжного та оригінального десерту (відео)
Гарячі бутерброди зі шпротами — швидка закуска, коли гості на порозі
Торт «Молочна планета» — шедевр без духовки з 5 інгредієнтів
Картопляне рагу з фетою по-грецьки — смачний рецепт на щодень
Десерт з маскарпоне та апельсинів — смачніше за тирамісу
Якщо ви ще не знайомі з макоржеником, то саме час це виправити. Це стародавній смаколик, який готується з медового коржа, маку та молока. Він чимось нагадує шулики з маком, тому хто куштував, той точно оцінить!
Маркорженик — це старовинний десерт з м’якого коржа, просоченого молоком і присмаченого маковою начинкою. Згадка про макорженик є навіть у кулінарній книзі «Страви й напитки на Україні» Зіновії Клиновецької, яка датується 1913 роком. Просто уявіть, скільки поколінь готувало цей смаколик! До слова, він існує у двох версіях — інша з яблук із додаванням меду.
Спробуйте: Макорженики з яблуками — справжні українські ласощі
Яйця вбийте в миску. Додайте цукор, мед і перемішайте вінчиком. Далі додайте кефір, соду і знову перемішайте.
Всипте просіяне борошно, подрібнені горіхи й замісіть рідке однорідне тісто.
Вилийте тісто у змащену олією форму. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці 30 хвилин.
Мак промийте і запарте гарячою водою. Потім перетріть у макітрі за допомогою макогону. Додайте цукор і продовжуйте перетирати до побіління.
Порада: мак можна перетерти у блендері або кавомолці.
Молоко закип’ятіть і залийте ним мак.
Спечений корж поламайте на шматочки й додайте їх до суміші з молоком та маком. Одразу подавайте до столу!
Смачні рецепти випічки з маком:
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги