Домашня піца з моцарелою на рідкому тісті — лінивий рецепт (відео)
- Автор
- Ірина Маслова
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- Пропозиції від
-
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 17 г
- жири
- 43 г
- вуглеводи
Зазвичай тісто для домашньої піци гладке та потребує вимішування, а потім підйому. Не пропусти рецепт лінивої піци з моцарелою на рідкому тісті, яке просто замішується виделкою або вінчиком і одразу відправляється в духовку.
Тісто для лінивої піци з моцарелою максимальне просте: борошно, тепла вода, сухі дріжджі, цукор і сіль. Борошно всипай до рідких інгредієнтів частинами, інтенсивно помішуючи виделкою або вінчиком. Так буде легше розбивати грудочки. Замість сухих дріжджів можна взяти розпушувач, така піца з рідкого тіста також приготується максимально швидко.
Товщина коржа піци залежить від особистих уподобань. Що більше буде форма за діаметром, то тоншою буде основа. Але тоді стеж за часом випікання.
Рецепт для сковороди: перевернута піца на рідкому тісті
Інгредієнти для піци з моцарелою на рідкому тісті
Інгредієнти 12
Тісто:
Начинка:
Рецепт без борошна: лінива заливна піца з курятиною
Як приготувати домашню піцу з моцарелою на рідкому тісті
Теплу воду налий в миску. Додай цукор і сіль (по 1 ч. л.), перемішай до розчинення солі та цукру.
Влий олію (1 ст. л.)
Частинами додавай борошно, перемішуючи тісто до однорідності.
На етапі замішування тіста додай розпушувач (8 г). Має вийти рідке тісто.
Форму діаметром 26-28 см змасти олією і присип манкою дно і бортики. Вилий тісто.
На тісто додай томатну пасту за допомогою ложки, сушений орегано і декілька крапель оливкової олії.
Розігрій духовку до 220°С і випікай 15-20 хвилин.
Дістань основу піци з духовки, додай терту моцарелу, листя базиліку, посип орегано і запікай 3-5 хвилин. Дивися по готовності моцарели.
Піцу на сковороді ми називаємо «лінивою», бо вона вимагає менше зусиль. Так само просто зробити домашню піцу й із замішуванням тіста. Не проґав можливості смачно потішити себе і своїх рідних!
Власний Рахунок
Коментарі