Новий рецепт на зиму від Лілії Цвіт — як приготувати мариновані помідори із цибулею і петрушкою (відео)

Опубліковано: 03.09.2026
Мариновані помідори
Легкий!
10
порцій
45 хв
готування
15 хв
підготовки
187
ккал
3 г
білки
6 г
жири
32 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це будуть мариновані помідори шматочками, а, точніше, розрізані навпіл. Лілія Цвіт закриває помідори сливки і додає до них цибулю і гілочки петрушки. Рецепт на 4 літрові банки.

Що варто знати про мариновані помідори із цибулею і петрушкою

Маємо помідори на зиму з двох інгредієнтів — цибулі, нарізаної кільцями і помитої петрушки. Цибуля і петрушка будуть між двома щільними шарами з помідорів. 

Найпростіші інгредієнти, а виходить дуже смачно. Родзинкою в цьому рецепті є гострий перець. Спробуйте, вам сподобається, бо я вже приготувала дві порції.

Лілія Цвіт

Мариновані помідори із цибулею і петрушкою від Лілії Цвіт — рецепт на 4 літрових банки

Інгредієнти 11

Основні: На дно банки: Маринад:
1,5 л
1,5 ст. л.
150 мл

Відео, як готувати мариновані помідори

Покрокове приготування

1/4. Підготуй овочі

Гострий перець помий, розріж на 4 частини.

Цибулю почисть, наріж кільцями.

Помідори помий, обсуши. Розріж навпіл.

Петрушку помий, трохи обсуши.

2/4. Розклади овочі по банках

На дно кожної банки поклади лаврове листя (по 2 шт.) і духмяний перец (по 6 шт.). По 1 шматочку гострого перцю.

Кожну банку щільно заповни помідорами наполовину.

Потім розклади шар цибулі. Зверху розклади гілочки петрушки.

Заповни банки помідорами.

У кожну банку влий по 1 ст. л. соняшникової олії.

3/4. Зроби маринад

У воду додай сіль, цукор і оцет. Перемішай і доведи до кипіння.

4/4. Приготуй мариновані помідори з цибулею і петрушкою

Гарячим маринадом залий банки до самого верху. Прикрий банки кришками.

Дно великої каструлі застели рушником. Постав банки і залий водою до плечиків.

Стерилізуй помідори з цибулею і петрушкою 10 хв після закипання води.

Герметично закрути банки. Переверни догори дном і залиши до остигання. Кутати банки не потрібно.


Рецепти квашених помідорів на зиму

Поділись враженнями
Коментарі
Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.