Млинці по-будапештськи із шоколадним соусом
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 28 г
- білки
- 121 г
- жири
- 207 г
- вуглеводи
Хочеться оригінальних млинців? Пропонуємо скуштувати млинці по-будапештськи із шоколадним соусом — страву для справжніх ласунів.
Із чим тільки не роблять млинці! Із сиром, заварним кремом, вишнею, шоколадом... А ми пропонуємо скуштувати млинці по-будапештськи з яблуками, горіхами й родзинками, вкриті насиченим шоколадним соусом. Таку красу швидко зметуть зі столу!
Інгредієнти 14
Для тіста
Для начинки
Для соусу
У миску просійте борошно, додайте цукор, сіль, яйця і перемішайте. Поступово вливайте молоко, ретельно збиваючи вінчиком, щоб не було грудочок.
Розігрійте сковороду, змастіть олією і влийте ополоник тіста, розподіляючи по дну сковороди. Смажте з двох боків по 1-2 хвилини на середньому вогні до золотистого кольору. Таким чином посмажте всі млинці.
Родзинки промийте, замочіть у теплій воді на 15 хвилин, потім обсушіть. Волоські горіхи подрібніть. Яблука очистьте від шкірки й серцевини, натріть на грубій тертці. Змішайте підготовлені інгредієнти, додайте цукор, корицю і перемішайте.
Начинку розкладіть на млинці і згорніть їх трубочками. Обсмажте млинці на олії по 1 хвилині з кожного боку.
Для соусу шоколад поламайте шматочками й розтопіть на водяній бані, додайте вершки, цедру і розмішуйте до однорідності. Подавайте млинці теплими з соусом.