- 8
- порцій
- 1:15 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 38 г
- білки
- 35 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Насичена сиром і наповнена мисливськими ковбасками, ця страта на сніданок варта того, щоб прокинутися.
Читайте також: Гарбузовий пудинг із черствого хліба
Страта — це хлібна запіканка родом з Тоскани, славу якій приніс «переїзд» до Америки. Саме завдяки захопленню американців проста страва з черствого хліба, молока та яєць стала всесвітньовідомою.
- Запорукою успіху страти є нічний відпочинок у холодильнику, який дозволяє хлібу добре просочитися яєчно-молочною сумішшю, а вам — отримати найніжнішу запіканку у вашому житті.
Дізнайтеся, як приготувати страту з фільму «Привіт сім’ї».
Інгредієнти 11
Основні
З хліба зріжте скоринку, а м’якоть наріжте кубиками розміром 1×1 см.
Яйця збийте з молоком і гірчицею, посоліть, поперчіть і додайте подрібнену зелень.
Сир натріть на грубу тертку, ковбаски наріжте кружальцями. Яблука помийте, почистьте і наріжте невеликими кубиками.
Форму змастіть маслом і викладіть в неї половину кубиків хліба. Потім викладіть половину яблук, сиру і ковбаси. Знову покладіть хліб, яблука і ковбасу. Решту сиру відкладіть убік.
Залийте страту яєчно-молочною сумішшю. Накрийте форму фольгою і поставте в холодильник на 8-10 годин.
Потім помістіть форму, накриту фольгою, у духовку, розігріту до 180°C, і запікайте 50 хвилин. Зніміть фольгу і посипте рештою сиру. Запікайте ще 10 хвилин до золотистого кольору.
Також не проґавте наш матеріал про те, як врятувати черствий хліб. Цілих 10 способів!
Кращі рецепти категорії
Ірина Ваків
20 хв
Гречані панкейки для здорового і смачного сніданку
Юлія Звєрькова
55 хв
