Фото: Depositphotos

Філе сибаса в клярі

Складність приготування
Легкий
6
порцій
15
хвилин готування
10
хвилин підготовки
141
ккал
12 г
білки
7 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сибас в клярі — це проста страва, яку чудово доповнить практично будь-який гарнір.

SHUBA радить розморозити філе заздалегідь — перекладіть замороженого сибаса на ніч з морозилки в холодильник.

Ви можете обрати іншу білу рибу для приготування у клярі, але краще не використовувати жирну. Чудовою заміною сибаса стане філе тріски, хека чи минтая.

Приправте рибу паприкою, пластівцями чилі, різноманітними травами для глибини смаку.

Ми також радимо використовувати сибас для приготування котлет і рибного плову.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Філе сибаса розморозьте, промийте та обсушіть паперовими рушниками. Наріжте рибу на шматочки, підсоліть та присипте спеціями.

Крок 2/3

У миску вбийте яйце, додайте борошно. Влийте молоко, киньте дрібку солі й перемішайте, щоб не було грудочок. Опустіть у кляр шматочки риби.

Крок 3/3

Викладіть сибаса в клярі на сковороду, в розігріту олію. Смажте на слабкому вогні по 3 хвилини з кожного боку.

Подавайте рибу гарячою разом із картопляним пюре, гречкою або пшеничною кашею.

Підпишися на нас
в Google News