Пиріг з яблуками на молоці та розпушувачі — рецепт домашньої випічки
- Автор
- Пончіта Весельська
- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 9 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
Новий рецепт швидкої випічки з яблуками відрізняється ніжністю й ароматом. Для пирога з яблуками на молоці візьми фрукти улюбленого сорту. Порадимо кисло-солодкі симиренка, але якщо шкірка грубовата, її краще зрізати.
Про яблучний пиріг на молоці
Попри те, що розпушувач прекрасно впорається зі своїми функціями, йому треба трохи допомогти. А саме — просіяти розпушувач разом і з борошном. Якщо раптом розпушувача немає, дізнайся, чим його замінити. До слова, така випічка може бути взагалі без борошна, як яблучний пиріг з рикотою.
Молоко бери те, що маєш. Тобто жирність непринципова, але його треба трохи підігріти. Наш класичний пиріг з яблуками прикрашається меленою корицею за 10 хвилин до завершення випікання, та цукровою пудрою наприкінці.
Варіантів формування такого пирога декілька: можна яблука змішати одразу з тістом або викласти на тісто. Можна готувати яблучний пиріг у мультиварці.
Лілія Цвіт рекомендує: рецепт ябчаника
Як спекти пиріг з яблуками на молоці
Інгредієнти 10
Основні:
Розігрій духовку до 150-160°С.
Форму (20-22) застели пергаментом.
Збий яйця із цукром і ванільним цукром до утворення легкої білої піни.
Злегка підігрій молоко і додай у суміш яєць і цукру. Також у суміш просій борошно з розпушувачем. Перемішай.
Яблука помий, почисть, видаливши серцевину, та наріж кубиками. Додай яблука в тісто і перемішай усе разом.
Порада: якщо хочеш викласти яблука зверху, а не в тісто, краще нарізати їх скибочками.
Пергамент змасти шматочком вершкового масла, виклади тісто і випікай 40-60 хвилин. Готовність перевіряй зубочисткою — вона має виходити сухою.
За 10 хвилин до завершення випікання притруси пиріг корицею.
Дістань пиріг і прикрась цукровою пудрою.
Смачного та затишного чаювання!
Великий запит не втрачають наші рецепти випічки з яблуками за 30 хвилин. Бери яблука будь-якого сорту і потіш себе прекрасними десертами:
- пісочним яблучним пирогом;
- оладками з яблуками та грушами;
- коблером з яблуками.
Рецепти випічки з чорницею
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
