Рибне рагу в горщиках у духовці
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
Добротне і наваристе рибне рагу вітається в будь-яку пору року, чи не так? Ми якраз підготували для вас чудовий рецепт!
Якщо ви любите рибу, а особливо поєднання риби з картоплею, кабачками, помідорами та болгарським перцем — ця страва однозначно для вас. Насолодіться смаком моря у горщику — це, на щастя, доступно кожному!
Вас зацікавить: Вечеря, яку так і хочеться з’їсти: тріска з овочами й грибами у горщику
Для шанувальників пікантних ноток у нас є інший, не менш чудовий рецепт, — рибне рагу з імбиром та томатами.
Інгредієнти 10
Основні
Всі овочі помийте, картоплю і цибулю очистьте, у перців видаліть серцевини. Картоплю наріжте шматочками і зваріть у киплячій підсоленій воді протягом 10 хвилин. Перекладіть шумівкою картоплю у миску.
Цибулю подрібніть, кабачок, помідори і перці наріжте кубиками. Додайте нарізані овочі до картоплі, посоліть, поперчіть і перемішайте.
Філе риби помийте і поріжте шматками. Посоліть і поперчіть.
У порційні горщики порівну розкладіть овочеве рагу і рибу. Влийте по 3-4 ст. л. відвару з картоплі. Накрийте кришками або фольгою.
Запікайте 1 годину при температурі 180°C. Подавайте готове рагу у горщиках, посипавши зеленню.
Якщо ви за страви made in Ukraine, тоді приготуйте печеню з риби по-закарпатськи.