Кавовий торт до ранкового чаю
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 36 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Кавовий торт — це м’який та ніжний десерт зі смаком та енергією кави.
Цей домашній торт з невеликою кількістю інгредієнтів швидко і легко готується і підходить для тих, хто шукає легкий десерт, але з характерним смаком. Хочете спекти щось смачне до чаювання або особливого випадку? Спробуйте наш рецепт кавового торта!
SHUBA рекомендує: Австрійський торт «Захер»
А якщо серед ваших гостей є ті, хто не любить каву, чому б не приготувати ще й карамельний торт? Робиться просто і успіх гарантовано!
Інгредієнти 12
Для бісквіта
Для крему
Для декору
Змішайте борошно, розпушувач, какао-порошок і крохмаль. Відокремте яєчні білки від жовтків. Збийте білки з цукром до стійких піків і, не припиняючи збивати, додавайте по одному жовтки. З’єднайте борошняну і яєчну суміш та замісіть однорідне тісто.
Викладіть тісто у застелену пергаментом форму і випікайте при температурі 180°C 30-35 хвилин до золотистого кольору. Потім дайте бісквіту охолонути і розріжте його горизонтально на три частини.
Для крему желатин залийте 3 ст. л. теплої води. Вершки збийте міксером з цукровою пудрою і еспресо до густої піни. Додайте кисломолочний сир, желатин і збийте до однорідної маси.
Коржі змастіть кремом і складіть торт. Шоколад розтопіть і полийте ним торт. Помістіть його в холодильник на 2 години для просочування.
Якщо ви любите десерти, то вам точно сподобається шоколадний торт з карамельним кремом.