![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="25px" width="80px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 17 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Суп-пюре зі стручкової квасолі — ніжна та смачна сезонна страва, що підходить для подачі на обід.
Для її приготування вам потрібні три основні інгредієнти: стручкова квасоля, картопля та цибуля-порей, а для кремовості — молоко та вершкове масло.
SHUBA рекомендує: Мінестроне зі стручковою квасолею
- Суп-пюре зі стручкової квасолі виходить досить ситним, але ви ніколи не помилитеся, якщо додасте варені креветки або тертий сир.
Якщо ви отримали насолоду від цього рецепту, спробуйте швидкий і смачний крем-суп зі спаржі.
Інгредієнти 9
Основні
![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="24px" width="58px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Квасолю помийте і пропустіть через м’ясорубку. Картоплю і цибулю-порей помийте, очистьте і наріжте шматочками.
Покладіть підготовлені інгредієнти у киплячу підсолену воду і варіть на невеликому вогні 20 хвилин. Потім подрібніть масу занурювальним блендером до однорідності.
Залийте суміш гарячим молоком, додайте масло, посоліть, поперчіть і перемішайте. Доведіть до кипіння і вимкніть вогонь. При подачі посипте подрібненою зеленню.
Вам також не завадить наша розкішна добірка крем-супів на всі випадки життя.