Швидкі малосольні помідори в пакеті за 1 годину
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 0.54 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Малосольні помідори в пакеті за 1 годину — хіт літа, і його неможливо не скуштувати та не приготувати. А тому радимо перевірений рецепт. Помідори вибирайте невеликі, стиглі, але не м’які чи пошкоджені. Можна також взяти томати чері.
Інгредієнти для малосольних помідорів у пакеті
Пропонуємо солити помідори в поліетиленовому пакеті. Ідеально, якщо він буде із застібкою. Уже за годину їх можна скуштувати, найсмачніше малосольні помідори доповнюють страви з картоплею. А на смак вони, як із діжки, з пікантним смаком.
Перед тим, як покласти помідори в пакет, на них треба зробити невеликі надрізи, це пришвидшить процес соління.
Якщо вам вистачить терпіння потримати помідори в пакеті добу-дві, вони стануть ще смачнішими. При цьому не забувайте їх періодично струшувати.
Апетитно й просто: малосольні помідори з часником.
Інгредієнти 8
Основні
Класичний рецепт: малосольні помідори з аспірином і гірчичним порошком.
Як приготувати малосольні помідори в пакеті
Помийте помідори, обережно обсушіть на рушнику чи серветкою. Хвостик з плодоніжкою видаліть.
На протилежному від хвостика боці зробіть ледь помітний неглибокий хрестоподібний надріз.
Часник почистьте, помийте, дрібно наріжте або пропустіть через прес.
Зелень помийте, злегка просушіть від зайвої рідини.
Помідори складіть у пакет, додайте часник і зелень.
Додайте сіль, цукор, перець горошком і зав’яжіть пакет (або застібніть застібку). Акуратно помніть пакет у руках, щоб спеції та зелень рівномірно перемішалися.
Покладіть пакет з помідорами у глибоку миску й залиште на одну годину. За цей час необхідно струшувати пакет декілька разів.
Смачного!
А тим часом триває заготовлення помідорів на зиму, крім малосольних за 1 годину, пропонуємо: