Без довгих приготувань — пряні мариновані сливи за декілька годин
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 8:20
- годин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 1 г
- жири
- 133 г
- вуглеводи
Смачні пряні мариновані сливи на зиму готувати можна за декілька годин. Цей рецепт можна знайти на каналі «Смаколики Юлі».
Сливи вибирайте стиглі, але пружні і не пошкоджені. Кісточки не потрібно діставати, тому лишіть плоди цілими. У палітру використовуваних спецій можете додати ще й свої улюблені.
Мариновані сливи вийдуть пряними і з досить екзотичним, але цікавим смаком.
Також смакуватиме: В’ялені сливи з часником на зиму
Інгредієнти 11
Основні
Для маринаду
Спеції
Помийте сливи і замочіть у холодній воді на пів години.
Приготуйте сироп: у воду додайте цукор, перемішайте, щоб цукор повністю розчинився. Потім додайте яблучний оцет і ароматний алкоголь. Після закипання проваріть сироп ще 15 хвилин.
Злийте воду зі слив і засипте їх спеціями. Потім залийте сиропом, закрийте кришкою і залиште на одну годину. Через годину злийте сироп в окрему каструлю і поставте на вогонь, довівши до кипіння.
Знову залийте цим же гарячим сиропом сливи і накрийте кришкою. Так потрібно повторити загалом 3 рази, накриваючи кришкою і залишаючи кожен раз на одну годину. Останній раз злийте сироп і доведіть до кипіння.
У стерилізовані банки викладіть сливи і залийте їх киплячим сиропом. Закрутіть кришками, переверніть і вкутайте, залиште до повного остигання.
Скуштуйте: Закусочні мариновані сливи на зиму до м’яса та салатів