Салат з рисом на зиму — смачна заготовка на шість літрових банок
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 1:20
- години готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 69 г
- жири
- 107 г
- вуглеводи
Консервовані салати з рисом можуть замінити основну страву, коли вам зовсім не хочеться готувати. Але ми рекомендуємо використовувати його як гарнір до м’яса. Це просто незабутній смак!
Автор каналу «Порадник» ділиться своїм перевіреним рецептом салату з рисом «Сита зима». Окрім головного інгредієнта він використовує овочеве асорті — томати, цибулю, болгарський перець і корисну моркву.
Салат з рисом і овочами на зиму може бути частиною святкового столу або повсякденним гарніром до основних страв.
Спробуйте: 5 рецептів ідеальних салатів на зиму
Ви також можете приготувати чисто овочевий салат на зиму з кабачків, перцю та томатів.
Інгредієнти 9
Основні
Всі овочі ретельно помийте. Томати наріжте невеликими скибочками, моркву почистьте і натріть на велику терку. Перці почистьте від серцевин і поріжте їх соломкою. Цибулю почистьте і наріжте півкільцями.
Викладіть підготовлені овочі у велику каструлю. Добре перемішайте, посоліть (близько 2 ст. л.), знову перемішайте і залиште на 15 хвилин.
Після цього перемішайте, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Тоді додайте рис, цукор, олію, добре перемішайте і варіть 45 хвилин, періодично помішуючи. Якщо рис твердуватий, проваріть ще 10 хвилин.
У кінці влийте оцет, знову перемішайте і проваріть ще 5 хвилин. Розкладіть готовий салат в теплі стерилізовані банки і закрутіть кришками.
Переверніть банки вверх дном, закутайте і залиште до повного остигання.
Дізнайтеся, як приготувати розкішний салат «Королівський» на зиму з особливим інгредієнтом.