Найпростіший рецепт домашньої лазаньї — готуємо по відео
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 40
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 203 г
- білки
- 222 г
- жири
- 328 г
- вуглеводи
Готувати лазанью може видаватися складним, але не тоді, коли ви крокуватимете цим простим відеорецептом! 6 простих кроків, доступні інгредієнти — і смачна вишукана вечеря готова!
Цей рецепт лазаньї отримав майже 48 тисяч «вподобайок» від користувачів TikTok, тож він точно вартий того, щоб його повторити. Два соуси роблять цю страву справді вишуканою та смачною, а час приготування досить короткий як для такої багатокомпонентної страви.
До речі, радимо повторити пасту «Виходь за мене» з простих інгредієнтів та здивувати кохану людину!
Приготуйте також пасту фетучині альфредо всього з 3-х інгредієнтів від шефа Марко Черветті.
Інгредієнти 12
Основні
Соус болоньєзе
Соус бешамель
Листи для лазаньї покладіть в окріп на 1 хвилину.
Приготуйте соус болоньєзе. Обсмажте дрібно нарізану цибулю та часник до золотистості. Додайте фарш та за допомогою лопатки розбийте його на маленькі шматочки. Тушкуйте 10 хвилин.
Всипте спеції та додайте томатний соус. Добре перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.
Для соусу бешамель у сотейнику змішайте вершкове масло та борошно, обсмажте до золотистого кольору. Поступово влийте молоко, постійно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Додайте сіль та мускатний горіх. Соус має загуснути до стану густої сметани.
Зберіть лазанью. Викладіть на дно форми шар листів лазаньї, зверху соус бешамель. Потім болоньєзе та частину натертого сиру моцарела. Повторюємо так, поки не закінчаться всі інгредієнти.
Запікайте в заздалегідь розігрітій духовці 30 хвилин при температурі 180°C. Готова лазанья має постояти 15 хвилин, а вже потім можна смакувати.
Радимо також приготувати пасту болоньєзе з куркою від Моніки з «Друзів».