Млинцеві роли з червоною ікрою — рецепт з відео на святковий стіл
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 1 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 23 г
- білки
- 34 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою. Млинцеві роли з червоною ікрою вражають ідеальним поєднанням смаків і презентабельністю!
Поради для приготування млинців з червоною ікрою
Пропонуємо додати різноманітності на святковий стіл і зробити млинці, щоб красиво подати червону ікру. Це набагато смачніше, ніж використовувати звичайний батон чи багет. Важливо придбати справжню ікру, а не підробку.
Автори млинцевих ролів пропонують готувати млинці на молоці. Вони мають вершковий присмак, а після смаження — приємний золотавий колір.
Щоб не було грудочок, попередньо просійте борошно. Додавайте трохи тепле молоко частинами.
Після смаження злегка змастіть млинці вершковим маслом і дайте їм постояти 5-10 хвилин. Потім можна братися за формування ролів.
Рецепт млинцевих ролів з червоною ікрою
Інгредієнти 9
Відео, як готувати млинцеві роли
До слова, не менш смачно буде, якщо зробити млинцеві роли з ікрою минтая. Таку закуску радить Володимир Ярославський.
Покрокове приготування
Змішайте яйця, сіль, цукор та половину молока. Додайте просіяне борошно та розмішайте до зникнення грудочок.
Влийте решту молока, олію та знову перемішайте.
Смажте млинці з двох боків, кожен змастіть вершковим маслом.
Змастити один бік млинця вершковим сиром і скласти, як на відео. Кожен млинець розрізати навпіл, викласти на тарілку й прикрасити червоною ікрою.
Смачних свят!
Млинці з начинкою — чудова холодна або гаряча закуска на свято. Спробуйте повторити наші популярні рецепти:
- млинці з печерицями та сиром;
- налисники з м’ясом і сиром;
- млинці з м’ясом під смачним соусом.
