Не борошном єдиним: млинці з гречки
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 10
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 9 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Думаєте, що гречка годиться тільки для каші? А от і ні. З цієї крупи, перемеленої в муку, можна приготувати ароматні та смачні млинці.
Гречка вважається однією з найбільш корисних круп. У 100 грамах гречаної каші, звареної на воді, міститься всього 110 ккал. За рахунок великої кількості білка вона досить поживна, а також містить цілу палітру вітамінів.
SHUBA радить приготувати смачні гречані млинці та додати улюблені інгредієнти — солену рибу, курку чи овочі або навіть варення й сметану. Такі гречані налисники можна взяти із собою й перекусити на ходу за потреби.
Інгредієнти 6
Основні
Збийте яйця і сіль у великій мисці. Влийте молоко і збийте до однорідності. Поступово додайте борошно, збийте. Не лякайтеся, якщо суміш буде виглядати занадто водянистою. Додайте 1 столову ложку рослинної олії.
Розігрійте сковороду на середньому вогні. Змастіть дно невеликою кількістю олії і вилийте 1 ополоник тіста, щоб воно рівномірно розподілилося тонким шаром. Готуйте, поки не утворяться бульбашки, а млинець не підрум’яниться, 1–3 хвилини, потім переверніть.
Радимо приготувати гречаний суп з куркою на обід, а також скуштувати при нагоді гречаний чай.