Фото: Depositphotos

Свинячі реберця в томатній глазурі від Тетяни Літвінової

Складність приготування
Легкий
4
порції
1:40
години готування
20
хвилин підготовки
456
ккал
52 г
білки
23 г
жири
8 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здавалося б, з цього продукту не можна приготувати нічого кращого, ніж ребра барбекю. Але Тетяна Літвінова пропонує зробити ребра у тисячу разів смачнішими, доповнивши їх ідеальною томатною глазур’ю.

Тетяна каже, що цю страву мають знати усі українці. Вона готується надзвичайно легко, а інгредієнти для неї дуже доступні. Краще обрати не дуже великі ребра, а перед приготуванням добре їх зачистити. Подайте свинячі ребра навіть на новорічний стіл, доповнивши улюбленим гарніром. Це може бути, наприклад, картопля по-селянськи або пюре з броколі, чи запечені овочі — обирайте до смаку.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Зачистіть ребра від плівок, посоліть та поперчіть.

Крок 2/3

Загорніть ребра в фольгу та запікайте 1,5 години при температурі 200°C.

Крок 3/3

Поєднайте в мисці томатне пюре, мед, соєвий соус та гірчицю, змастіть соусом ребра з двох боків та допечіть ще 5-10 хвилин.

Перед подачею змастіть ребра глазур’ю ще раз. Радимо також приготувати фаршировані свининою яблука — чудову закуску до будь-якого столу.

Підпишися на нас
в Google News