Салат з буряком і печеним гарбузом — корисна смакота на щодень
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 30
- хвилин готування
- 30
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Легкі салати із сезонними овочами корисні, смачні та бюджетні. А які ж вони барвисті й гарні!
Сьогодні пропонуємо вам приготувати смачний салат з ніжним гарбузом, запеченим бурячком та солоною бринзою. Гарбуз — універсальний овоч, який можна використовувати в різноманітних стравах: приготуйте легкий суп-пюре для затишного обіду або спечіть пиріжки з гарбузовою начинкою, як із книжок про Гаррі Поттера.
А ви знали, що гарбуз містить багато бета-каротину, який перетворюється в організмі в вітамін A, необхідний для зору та здоров’я шкіри? Крім того, він низькокалорійний та містить волокна, що при перетравлюванні покращують роботу кишечника. Тож саме час втілити свою кулінарну фантазію й приготувати цей простий салат, що принесе користь та радість усій родині!
Інгредієнти 9
Основні
Наріжте гарбуз невеликими кубиками, полийте олією, додайте спеції та запікайте протягом 20 хвилин у духовці.
Викладіть в миску порвану руками салатну зелень.
Викладіть гарбуз, нарізаний кубиками буряк та бринзу, присипте насінням та спеціями до смаку й подавайте.
Радимо також приготувати зимовий салат від Джеймі Олівера з двома видами капусти.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.