Швидкий сніданок із сосисок та яєць

Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
609
ккал
40 г
білки
44 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Банальні сосиски з яйцями на сніданок теж можна приготувати незвичайно та креативно.

Нутриціологи переконують: сніданок — чи не найважливіший прийом їжі за весь день. Ми з ними, звісно, згодні, але будьмо щирими — не в кожного стане сили волі, щоби пожертвувати ранковим сном заради повноцінної страви. Тому на сніданок ми часто споживаємо щось швидке: бутерброди, які теж можуть бути, корисними, різноманітні омлети — від традиційних смажених до дієтичних парових, а також яйця в усіх мислимих і немислимих іпостасях.

Ще один популярний продукт для сніданку — це сосиски. Вони взагалі чи не головні фаворити лінивих кухарів. З сосисок готують і суп, і пироги, і навіть плов. А ще їх можна просто поєднати з яйцями. Вийде смачно, вельми поживно, а часом і доволі креативно, як в цьому простому рецепті сніданку, в особливому захваті від якого будуть діти через незвичайний вигляд страви.

Інгредієнти 9

Інгредієнти

Крок 1/4

Візьміть довгі сосиски і надріжте їх з кроком 5-7 мм, не дорізаючи до кінця, а потім розріжте навпіл. Зверніть кожну половинку колечком і скріпіть за допомогою зубочистки. Викладіть сосиски у холодну змащену олією пательню.

Крок 2/4

Відокремте яєчні жовтки від білків. Кожен жовток викладіть всередину колечка із сосиски і посоліть, а потім обсмажте по 2-3 хвилини з кожного боку.

Крок 3/4

Білки посоліть і збийте міксером до стійкої піни і теж викладіть рівним шаром у змащену олією сковороду. Зверху на половину поверхні білкової піни розкладіть розрізані на половинки помідори чері, а потім посипте все посіченою зеленою цибулею та крупно натертим сиром. Накрийте кришкою і смажте 2-3 хвилини. Готовий білковий омлет викладіть на тарілку, згорніть його навпіл, а поруч викладіть сосиски з жовтком.

Крок 4/4

Змішайте в окремій мисочці майонез, томатний соус, невеличку жменю посіченою зеленої цибулі і стільки ж тертого сиру. Використовуйте цю суміш, як соус до страви.

Приготуйте до цього поживного сніданку салат із капусти і перцю.

Підпишися на нас
в Google News