Гарбузове печиво — проста випічка з прянощами
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 42 г
- жири
- 42 г
- вуглеводи
Сезон гарбузів стартував, тож час готувати ароматне гарбузове печиво! Воно надзвичайно ніжне та м’яке, просте і божественне з чашкою кави! Спершу зробимо пюре з гарбуза, яке готується дуже просто, а потім змішаємо решту інгредієнтів.
Поради для гарбузового печива
Кількість прянощів у рецепті може змінюватися залежно від ваших смакових уподобань. Але бажано використати їх усі, це класичні додатки для печива з гарбузового пюре.
Завдяки тому, що ми підготуємо сухі та вологі суміші окремо, а потім поєднаємо, печиво буде ніжним і трохи хрумким водночас. Прикрасити його можна цукровою пудрою або меленою корицею.
Вам знадобиться пюре з гарбуза. Готується воно елементарно. Запікайте шматочки гарбуза (без шкірки) під фольгою за 180 градусів Цельсія упродовж 30 хвилин. Зніміть фольгу та запікайте ще 10-15 хвилин за 170 градусів, щоб випарувалася зайва волога. Потім подрібніть запечений гарбуз блендером до однорідної консистенції.
Відеорецепт: гарбузове-лимонне печиво.
Інгредієнти 12
Основні:
Випічка для дітей: гарбузове печиво з горіхами без цукру.
Гарбузове печиво — рецепт
Розігрійте духовку до 180°С. Застеліть два дека пергаментним папером.
У мисці змішайте борошно, імбир, корицю, мускатний горіх, розпушувач, соду та сіль.
В іншій мисці міксером збийте масло з цукром до однорідності, приблизно 3 хвилини. Окремо збийте яйце, гарбузове пюре та ванільний екстракт.
Додайте борошняну суміш до гарбузової і збийте до однорідності.
На деко нанесіть тісто ложками по 2 ст. л., на відстані не менше 2 см одне від одного. Посипте цукром. Випікайте приблизно 12 хвилин.
Перекладіть печиво на решітку до повного охолодження.
Смачного чаювання та кавування!
Отже, сезон випічки з гарбузом оголошено відкритим. Це справді незрівняне печиво, як: