Буженина з індички на Великдень — рецепт від Лізи Глінської
- Автор
- Ліза Глінська
- 5
- порцій
- 35 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 6 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Як приготувати птицю, щоб вона була соковитою? У нашої експертки Лізи Глінської є дивовижний рецепт буженини з індички, яку дуже радимо для меню на Великдень. Нам потрібен 1 кілограм філе.
Що треба знати про буженину з індички
Цей смачний і простий рецепт домашньої буженини, до того ж не жирний. М'ясо буде на диво ніжним і соковитим. Для неї потрібно настільки мало інгредієнтів, що це навіть здається нереальним: лише філе, вода, сіль, олія і улюблені сушені трави.
Для більшого ароматну можна готувати буженину з гірчицею та часником.
Рецепт буженини з індички від Лізи Глінської
Інгредієнти 6
Розчини сіль у воді кімнатної температури.
Промий філе індички та помісти його у розчин. Прибери в холодильник на 10-12 годин.
Духовку розігрій до 250°C.
Дістань замариноване філе, просуши паперовим рушником, змасти ароматною олією з травами та загорни в пергамент.
Запікай буженину 25-30 хвилин.
- Перед подачею наріж буженину з індички порційними скибочками.
А якщо треба приготувати швидко м'ясну страву на Великдень, то запропонуємо рецепт буженини без духовки зі свинячої шиї, смачного!
7 рецептів з індички на свята і на щодень
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий
