Як смачно приготувати молоду картоплю: 10 вау-рецептів у тісті, з маком і на шампурах
Хто не любить молодої картоплі? Якщо ви тут, тоді це точно не про вас! Наїлися вареної з кропом, а ще кілька кілограмів чекають свого зіркового часу? Розповідаємо, як смачно приготувати молоду картоплю. З нашими рецептами молода картопля справді засяє, бо так ви її ще не куштували.
Чому картопля називається молодою? Все очевидно: її зібрали до того, як вона встигла повністю дозріти. Тому молода картопля зазвичай невеличка, з тонкою та дуже ніжною шкіркою. Завдяки цим характеристикам її легко можна готувати цілою і не чистити. Хіба не суперновина для тих, хто вічно поспішає і береже пальці?
SHUBA рекомендує: 6 способів почистити молоду картоплю: плюси та мінуси
Отже, що ми пропонуємо? Легше сказати, чого ми НЕ пропонуємо, оскільки вибір небанальних рецептів із молодою картоплею справді вражає. Її можна запекти в соусі, перетворити на пюре або шашлик, загорнути в тісто, присмачити маком і салом. Тримайте себе в руках, ви ще не бачили всього, що ми для вас підготували!
Насправді що б ви не робили, молода картопля завжди виходить смачною. Тому не бійтеся — не зіпсуєте, тим більше з перевіреними рецептами SHUBA.
Молода картопля по-новому: смачні рецепти
Молода картопля, запечена в часниковому соусі
Смак запеченої молодої картоплі в сметанно-часниковому соусі не залишить байдужим нікого, хто її скуштує. Готуйте за цим простим рецептом!
ПереглянутиМолода картопля в тісті на перекус
Любите булочки з картоплею? Тоді вам смакуватиме молода картопля в тісті, яку в такому практичному вигляді можна брати з собою на перекус.
ПереглянутиПюре з молодої картоплі з цікавим інгредієнтом
Готували коли-небудь пюре з молодої картоплі? Ця страва є синонімом ніжності! Приготуйте за нашим рецептом і не забудьте додати секретний інгредієнт для смаку.
ПереглянутиШашлик із молодої картопельки — зірка вашого пікніка
Звичайний шашлик більше не надихає? Приготуйте цей шашличок з молодої картоплі та свинячої підчеревини, поки ідеальна погода для пікніків.
ПереглянутиМолода картопля з маком — рецепт давньої української страви
Українці ще ті вигадники. Про те, як правильно приготувати молоду картоплю з маком і салом розповідає дослідниця гастрономічної культури Олена Брайченко.
ПереглянутиМолода картопля у вині — здивуйте гостей!
Вино і молода картопля — союз, створений на небесах, але ви можете піти далі й поєднати їх в одній страві. Вийде незабутньо!
ПереглянутиТане у роті: молода картопля у соєво-медовій глазурі із часником
Молодій картоплі бракує яскравого смаку? То ви можете це легко виправити, приготувавши її в глазурі з соєвого соусу, меду та часнику.
ПереглянутиМолода картопля із соусом песто — гарнір, який варто спробувати
Італійська кухня — це завжди так смачно і по-особливому, що ми не могли пройти повз цей рецепт. Приготуйте молоду картоплю і заправте її ароматним соусом песто для найкращих вражень.
ПереглянутиМолода картопля, запечена «гармошкою» — і смачно, і красиво
З молодої картоплі легко приготувати вишуканий гарнір до святкового столу. Не вірите? Тоді подивіться на цю неземну картопельку-«гармошку».
ПереглянутиНайулюбленіша страва — смажена молода картопля
Варити варимо, а от до смаження ніяк руки не доходили. І даремно! Смажена молода картопля з часником — це мегагарнір, який смакує і з салатом, і з м’ясом.
Переглянути