Відбивні по-варшавськи — із шинки та сухариків
- Складність приготування
- Легкий
- 3
- порції
- 30
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 79 г
- білки
- 57 г
- жири
- 34 г
- вуглеводи
Зараз чимало українців знаходиться у Варшаві, тож ми не могли не скористатися нагодою і не запропонувати приготувати незвичні відбивні по-варшавськи.
Замість курятини, свинини чи яловичини — шинка, замість яєчного кляру — паніровка із хрусткими сухариками. Ці відбивні по-варшавськи виходять дуже смачними, хоча на їх приготування не треба ні багато часу (всього 30 хвилин!), ні багато інгредієнтів (чотири основні + приправи та олія). Золотисті та хрумкі, ці відбивні варті вашої уваги!
Інгредієнти 7
Основні
Батон наріжте дрібними кубиками, викладіть на деко і підсушіть у духовці за температури 180 °C 10 хвилин.
Шинку наріжте слайсами поперек волокон завтовшки 3-5 мм. Яйця збийте у глибокій тарілці, борошно насипте в другу тарілку. Кожний шматочок шинки запаніруйте у борошні, вмочіть в яйце і обваляйте в сухариках.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте відбивні з двох сторін до рум’яної скоринки, приблизно по 3 хвилини з кожного боку.