Найкращі осінні перекуси для дітей: 6 смачних ідей від дієтолога
Новий сезон — новий продуктовий кошик. Що готувати на корисний, поживний і смачний перекус для дітей восени, розповідає дієтологиня Ольга Безугла. Експертка ділиться апетитними ідеями з гарбузами, грушами, яблуками, морквою, бататом та іншими сезонними продуктами, які надовго поселилися в нашому холодильнику.
Як каже Ольга, зі зміною сезонів змінюються і наші харчові продукти, і наші вподобання в їжі. Осінь приносить урожай багатих на поживні речовини фруктів і овочів, які не лише смачні, а й мають безліч корисних властивостей для здоров’я дітей.
Додавання сезонних продуктів у щоденний раціон ваших дітей — чудовий спосіб познайомити їх з новими смаками, заохотити до здорового харчування та зміцнити імунну систему напередодні сезону застуд.
Ідеї для здорових перекусів восени
Як включити осінні продукти в раціон, щоб це було смачно?
Гарбузовий смузі
Змішайте гарбуз (запечений або приготовлений на парі) із кокосовим, мигдалевим або звичайним молоком (якщо дитина не має непереносимості). Додайте банан і авокадо, трохи кориці та екстракту ванілі до смаку. Усе це перебийте блендером до однорідності, перелийте у склянки та додайте лід за бажанням.
Яблука з арахісовим маслом
Тонко наріжте яблука та подавайте їх між двома скибками цільнозернового хліба, промащеного арахісовим маслом.
Фрі з батату
Помийте, почистьте і наріжте батат тонкими смужками однакового розміру, трохи змастіть оливковою олією та запікайте до хрусткості в духовці.
Морква з хумусом
Помийте і почистьте моркву, наріжте тонкими паличками та подавайте з хумусом для корисного і ситного перекусу.
Суп з кабачків
Приготуйте простий суп з кабачків, змішавши варені кабачки з овочевим бульйоном. Додайте трохи вершків і спецій.
Крем-суп з кабачків від Лізи Глінської — рецепт, який сподобається навіть дітям
ПереглянутиГрушеві та сирні кесадильї
Помийте і тонко наріжте груші, викладіть їх разом із сиром між двома тортильями. Обсмажте на сковороді до розплавлення сиру та хрусткості тортильї.
Висновок
Пам’ятайте, що ключ до здорового раціону — різноманітність, тому намагайтеся додавати до страв і перекусів різні фрукти та овочі. Залучайте дітей до процесу приготування їжі якомога більше. Це не лише допоможе їм дізнатися більше про різні продукти, а й розвине любов до готування.
Ольга Безугла
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Гарбузово-вівсяне печиво для перекусу
Перевірені рецепти — найкраща «зброя», коли хочеться отримати гарантований результат. А як щодо поєднати дві перевірені страви разом?
ПереглянутиСніданок, перекус і десерт: морквяно-яблучні кекси з імбиром
В результаті виходять м’які, легкі та дуже універсальні (а також прості) морквяно-яблучні кекси з імбиром. Якщо ви хочете зробити їх іще смачнішими, прикрасьте кремом із маскарпоне або шоколадною глазур’ю!
ПереглянутиЧипси з батату — швидка й корисна перекуска
Чипси з батату з розмарином неймовірно легко приготувати, а в результаті виходять хрустка і солона домашня закуска, перед якою неможливо встояти.
ПереглянутиБрускета з рикотою та грушею — закуска, яка задасть потрібну ноту вашому дню
Приготуйте в будень або на вечірку с друзями ці незвичні та вишукані солодко-вершкові пікантні брускети, і ви гарантовано отримаєте цілий букет компліментів від найвибагливіших поціновувачів кулінарного мистецтва.
ПереглянутиЯблучні оладки для всієї родини
Хоча ми маємо десятки рецептів оладок, яблучні оладки особливі, адже в них переважають яблука. Для особливого смаку радимо додати родзинки. Смажити можна або на вершковому маслі, або на олії.
ПереглянутиВажливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.