Шоколадний торт за 5 хвилин — коржі смажимо на сковороді
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 7
- порцій
- 45
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 5 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Святкові торти — не обов’язково складна вигадлива випічка. І цей святковий шоколадний торт тому доказ. Коржі для нього замішуються на кефірі та смажаться на сковороді.
Інгредієнти для шоколадного торта на сковороді
Авторка рецепта і наша читачка Руслана Гуртова пропонує практично дієтичний торт. Вона радить додати в тісто і крем замінник цукру. Беріть свій перевірений, а в рецепті це стевія.
Також ви побачите серед інгредієнтів для коржів трохи розчинної кави. Вона надасть насиченості. Має вийти приблизно 4-5 коржів, якщо викладати по 3 ст. л. на добре розігріту суху сковороду.
Для крему потрібне молоко, оригінальний рецепт передбачає жирність 1,8%. Беріть молоко, яке у вас є. Декором шоколадного торта може бути глазур, тоді останній корж не треба змащувати кремом, також можна взяти ягоди, нарізані фрукти.
Перед тим, як починати, познайомтеся із секретами приготування шоколадного торта.
Без цукру та яєць: насичений і вологий шоколадний торт
Інгредієнти 15
Для коржів:
Крем:
Глазур:
Декор:
Хіт дитячих свят: шоколадний торт без борошна
Рецепт святкового шоколадного торта
Для тіста все змішати до однорідності. Добре розігріти сковороду.
Викладати по 3 ст. л. тіста на суху сковороду. Смажити коржі без олії з двох боків під кришкою. Вогонь трохи нижчий від середнього.
Для крему в сотейнику з’єднати всі інгредієнти. Нагріти, помішуючи весь час. Варити пів хвилини після загущення. Остудити.
Зібрати торт, чергуючи коржі з кремом.
Для глазурі чорний шоколад порубати, залити гарячим молоком. Прогріти в сотейнику до розчинення шоколаду.
Полити торт глазур’ю, на бажання прикрасити ягодами.
Найкраще, якщо перед подачею торт постоїть у холодильнику 5-6 годин мінімум, щоб коржі добре просочилися кремом.
Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт і ви є шанувальником шоколадної випічки, то і наступні десерти будуть до душі:
- шоколадний бісквіт з кремом;
- шоколадний кекс у чашці;
- печиво із шоколадною крихтою для школярів.