- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.94 г
- білки
- 23 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Салат із яблуком і цибулею — це незвичне, але гармонійне поєднання, яке чудово підходить для легкої закуски або гарніру до м’ясних і рибних страв. Солодкість яблука пом’якшує гостроту цибулі, створюючи свіжий, трохи пікантний смак. Такий салат з яблук можна приправити класичною заправкою з олії, полити яблучним оцтом або зробити більш насиченим за допомогою цитрусового вінегрету.
Інгредієнти для салату з яблуками і цибулею
Салат з яблуками і цибулею містить зовсім мало інгредієнтів (по факту вам треба додати огірок, зелень і лимонний сік, щоб яблуко не потемніло, а також заправку). Ви можете додавати й інші інгредієнти, залежно від того, що є у вашому холодильнику, до прикладу редиску, томати, зерна гранату, апельсини.
Використовуйте сорти яблук з яскравим кисло-солодким смаком. Можна взяти частину зелених і частину червоних яблук для більшої яскравості.
Радимо: Теплий салат з тефтельками і карамелізованими яблуками
Інгредієнти 10
Основні
Для заправки
Приготування салату з яблуками та цибулею
У нашому рецепті салату з яблуками й цибулею, простому та доступному кожному, ми спочатку позбавимо цибулю гостроти за допомогою окропу (це на смак), далі наріжемо яблука й огірок. Наступник кроком буде приготувати заправку, зібрати інгредієнти в салатнику і полити нею зверху. А далі перемішати та смакувати!
Спробуйте: Легкий салат з грейпфрутом і яблуком
Цибулю почистьте, розріжте навпіл і наріжте тонкими півкільцями. Залийте їх окропом на 1-2 хвилини, щоб зняти гостроту. Потім промийте холодною водою.
Яблука помийте, почистьте від серцевини, наріжте тонкими скибочками або кубиками. Побризкайте їх лимонним соком, щоб не потемніли.
Свіжий огірок помийте, розріжте навпіл і наріжте півкружальцями.
До оливкової олії додайте лимонний сік, мед, сіль, перець і добре збийте вінчиком.
В салатник викладіть яблука, огірок і цибулю. Полийте заправкою та ретельно перемішайте. Зверху посипте салат подрібненою зеленню.
Поради для приготування салату з яблуками і цибулею
- Для різноманітності можна додати в салат подрібнені волоські горіхи, родзинки або шматочки сиру.
- Використовуйте максимально свіжі інгредієнти для яскравого смаку.
- Салат найкраще подавати одразу після приготування, щоб яблука і огірок залишалися хрусткими.
Смачні рецепти салатів з яблуками:
Кращі рецепти категорії
Ірина Якубовська
15 хв
Новий салат з крабовими паличками й сиром
Ірина Маслова
40 хв
